Chủ nhật có nhiều món ngon đãi cả nhà

Gà xào giòn

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt đùi gà không da không xương

- 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây

- 1 nhánh hành lá thái sợi

- 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà

- Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà xào giòn .

 

Cà chua nhồi hải sản

Nguyên liệu:

- Tôm: 200gr

- Mực: 200gr

- Giò sống: 100gr

- Thịt băm: 100gr

- Mộc nhĩ: 3-4 tai

- Cà chua: 7-10 quả

- Hành, mùi

- Gia vị: bột nêm, bột canh, dầu ăn, nước tương.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cà chua nhồi hải sản .

 

Canh dưa cải nấu thịt bò

Nguyên liệu:

- 100gr thịt bò ngon, thái lát mỏng

- 1 bát dưa cải muối chua

- 1-2 bộ xương ức gà

- 1-2 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cau

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- 1 củ tỏi băm, ớt tươi nếu thích ăn cay

- Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm, đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh dưa cải thịt bò .

 

Nộm ổi

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: ½ cái

- Ổi: 1 quả to hoặc 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị…

- Muối, đường, dấm…

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm món nộm ổi.