Cách muối dưa hành chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300g củ hành trắng (loại hành non)
- 200ml dấm ăn
- 100ml nước lọc
- 50g đường
- 40g muối
- Nước vo gạo

 

PHẦN 2: CÁCH MUỐI DƯA HÀNH

Bước 1: Dùng nước vo gạo để ngâm hành qua đêm.

 

Bước 2: Hòa nước muối loãng, sau đó cho hành đã cắt rễ, bóc vỏ vào rửa rồi cho ra rổ để ráo nước hoàn toàn.

 

Bước 3: Ngâm hành bằng nước dấm đun sôi để nguội theo công thức: cho 200ml dấm, 100ml nước, 50g đường, 20g muối vào nồi đun sôi, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Khi nước dấm đã nguôi thì xếp hành lần lượt vào lọ, có thể thêm ớt  để ăn kèm.

 

Bước 4: Để hành nơi khô ráo thoáng mát. Vì là hành non nên chỉ khoảng 5-6 ngày là dùng được.

 

 

Bước 5: Hành muối ăn kèm với các món thịt rất ngon.

 

 

Khi ăn, nếu củ hành hơi to bạn có thể chẻ nhỏ để ăn nhé!

 

 

Chúc các bạn thành công với cách muối dưa hành chua giòn nhanh được ăn kiểu này nhé!

Tin tài trợ | KEM EM BÉ Chàm sữa, mẹ nào đang có con nhỏ bị thì vào đọc ngay!.
Tiết trời vào đông kèm theo hanh khô khiến nhiều mẹ lo lắng vì vết chàm sữa của con lại xuất hiện. Vì xót con, các mẹ thường lên diễn đàn và...

Tin tài trợ | LOHHA TRÍ NÃO Người bị tai biến sẽ hối hận vì không biết tin này sớm.
“Tám mươi bảy tuổi chẳng phải già, Vẫn ham đọc báo vẫn thích ca, Rảnh rỗi làm thơ, chăm vườn tược, Vui cháu vui con, ấm cửa nhà…” Đọc những...

Tin tài trợ | BIGBB Tuyệt chiêu giúp con từ còi cọc, ốm yếu thành "má bánh bao" khỏe mạnh.
Từng phải bỏ cả công việc để về nhà toàn tâm toàn ý chăm con ốm, ho đờm sổ mũi liên miên, chị Nguyễn Thị Hương (Đồng Nai) bất ngờ vì đã tìm...