Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bún tươi: 1 kg
- Sườn non: 300g
- Măng khô: 100g
- Hành, mùi, gia vị vừa đủ

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN SƯỜN

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi rồi rửa sạch với nước, sau đó cho vào nồi ninh khoảng 30 phút.

 

Bước 2: Măng khô mua về ngâm vài ngày với nước lạnh rồi đem luộc sôi, rửa lại với nước lạnh. Sau đó đem luộc lại 2-3 lần nữa cho nước trong hẳn rồi đem xé sợi, cho vào ninh cùng sườn.

 

Bước 3: Bún chần qua nước sôi rồi để ráo nước.

 

Bước 4: Rau thơm thái nhỏ, cà chua thái miếng cau, cho ra đĩa để ăn cùng bún.

 

Bước 5: Khi thấy sườn và măng đã mềm, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho cà chua vào chần sơ qua rồi vớt ra.

 

Bước 6: Cho bún vào bát, gắp sườn, măng, cà chua và rắc thêm ít hành, mùi lên trên. Sau đó rưới nước dùng và thưởng thức.

 

 

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách nấu bún sườn!

Tin tài trợ | BigBB Plus Chỉ cần làm cách này, sau 7 ngày con sẽ hết ho, sổ mũi!.
Cứ 15 ngày con lại tái phát viêm họng, thường xuyên tốn tiền thuốc thang, tàu xe mỗi khi đi viện đã khiến cho gia đình công chức, đồng lương...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Trị nám bằng nghệ: Phương pháp nào là hoàn hảo?.
Theo thời gian, làn da của bạn sẽ hình thành những vết nám do sự gia tăng hắc sắc tố melanin. Ngay cả với những phụ nữ trẻ sau những lần...

Tin tài trợ | Kem Em Bé Cách xử lý khi mẹ phát hiện vùng kín của con bị hăm đỏ.
Hăm tã là một trong những tổn thương da thường gặp nhất ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Việc sử dụng tã thường xuyên cả ngày và đêm thì...