Bữa cơm cuối tuần đơn giản mà ngon
- Thứ bảy - 21/01/2017 17:45
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Ba chỉ kho dưa chuột
Nguyên liệu:
- 1 chén dưa cải chua thái nhỏ
- 500gr thịt ba chỉ
- 1 nhánh hành lá
- 1 muỗng canh ớt băm; 2 tép tỏi băm
- Gia vị: 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- 1 củ hành tím băm; vài trái ớt nhỏ.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ kho dưa chuột .
Sườn chiên giòn sốt dứa
Nguyên liệu:
- 700gr sườn chặt miếng vừa ăn
- 1 quả cà chua thái múi cau
- 2 thìa sốt cà chua
- 1 quả ớt chuông đỏ thái miếng vừa ăn
- 1/2 củ hành tây thái múi cau
- 1/3 quả dứa thái lát dày
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 bát bột ngô
- Gia vị : xì dầu, tiêu, bột nêm, xíu muối, xíu đường
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn chiên giòn sốt dứa .
Canh đậu hũ non
Nguyên liệu:
- 150g bông hẹ
- 1 bìa đậu hũ non
- 100g thịt nạc vai
- 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đậu hũ non .
Dưa cải muối chua
Nguyên liệu:
- Dưa cải bẹ: 1kg
- 1 củ hành khô, vài nhánh hành lá, 1 trái ớt
- Muối, đường, 2 lít nước đun sôi để nguội
- 01 bình thuỷ tinh
Để biết thêm chi tiết cách làm dưa cải muối chua .
