Bữa cơm chiều Chủ nhật ngon miệng
- Chủ nhật - 22/01/2017 18:01
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Thịt xiên nướng
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê ớt khô, 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt xiên nướng .
Thịt bò xào dưa bắp cải
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò xào dưa bắp cải .
Canh cá viên đậu phụ
Nguyên liệu:
- 160g thịt cá đã lọc hết xươn, xay nhuyễn
- 100g đậu phụ non, cắt thành miếng vừa ăn
- 5-6 cái nấm tươi, bổ đôi
- 20g rau mùi, xắt nhỏ
- 20g hành tây, xắt nhỏ; 5g thái lát; ½ muỗng cà phê bột nêm gà ; 2g muối; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1 muỗng cà phê dầu mè (tùy ý); 350ml nước luộc gà; 350ml nước
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cá viên đậu phụ .
Gỏi rau má thịt bò
Nguyên liệu:
- 200g rau má
- 150g thịt bò mềm
- 1 củ hành trắng nhỏ, 1/2 củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh.
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu hào.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi rau má thịt bò .
