4 món xôi nóng hổi cho bữa sáng

Xôi rưới tôm hành

Chuẩn bị:

- 500gr gạo nếp, 200gr tôm

- 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm xôi rưới tôm hành.

 

Xôi chim

Nguyên liệu:

- 500g gạo nếp ngon: 500gr

- 2 con chim sẻ (chim ngói, chim bồ câu...) 

- Mỡ lợn (nếu không có thì cho dầu ăn nhưng kinh nghiệm của người nấu thì cho mỡ vào xôi sẽ thơm và ngon hơn là dầu)

- 200g hành khô

- Hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, gừng vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi chim .

 

Xôi trắng thịt heo quay

Nguyên liệu:

500 gr thịt ba chỉ

- 1/2 muỗng cà phê muối

-  1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

-  200gr gạo nếp

-  100ml nước sôi

- 1 chút xíu muối

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi trắng thịt heo quay .

 

Xôi khúc

Nguyên liệu:

- Gạo nếp : 200g

- Bột nếp: 100g

- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 100g

- Đậu xanh không vỏ: 100g

- Tiêu, muối, hành tím

- Lá khúc tươi: 100g 

 

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi khúc .

Tin tài trợ | MAXXHAIR Bí quyết mới: Tóc mọc dày hơn 80% chỉ sau thời gian ngắn.
Từ phố Huế nhộn nhịp buổi chiều cuối xuân, chúng tôi đến thăm nhà chị Nguyễn Thị Thanh Thủy ở địa chỉ số 2A, ngõ Tràng An, Hai Bà Trưng, Hà...

Tin tài trợ | Cumargold Làm cách này mẹ sau sinh sẽ về phom, lại dáng như thời con gái.
Ngày sinh bé đầu Hà Linh, chị Đoan phải nỗ lực giảm cân để lấy lại vóc dáng bằng những kinh nghiệm dân gian của bà và mẹ truyền lại là uống...

Tin tài trợ | BIGBB Plus Mê mẩn cách trị ho, sổ mũi không kháng sinh của bà ngoại thông thái.
Từng được bạn bè phong cho danh hiệu “bà mẹ bỉm sữa già nhất” hay “bà ngoại quay lại thời con mọn”… nhưng bác Thanh (Hải Phòng) không lấy...