4 món mặn đơn giản, dễ làm mà trôi cơm ngày lạnh

Sườn rim mặn

Nguyên liệu:

- 700gr sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn

- 1/2 củ tỏi băm nhỏ

- 2 nhánh hành lá, rửa sạch thái nhỏ

- 1 thìa xì dầu

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa ớt bột

- 2 thìa đường

- Muối, bột nêm, tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim mặn .

 

Ba chỉ rim mặn

Nguyên liệu:

- 500gr thịt ba chỉ có chút mỡ. Rửa, cạo sạch phần da. Luộc thịt sơ, sau đó xả qua nước lạnh rồi thái miếng vừa ăn.

- 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột nêm hòa chung trong 1 cái bát

- 1 chén hẹ thái khúc

- 1 miếng gừng thái sợi

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ rim mặn

 

Thịt chưng mắm tôm

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt chưng mắm tôm .

 

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt

Chuẩn bị:

- 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)

- 2 củ hành

- 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm

- Gia vị: mắm, mì chính vừa miệng

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt băm rang chua cay mặn ngọt .

Tin tài trợ | BigBB Plus Chỉ cần làm cách này, sau 7 ngày con sẽ hết ho, sổ mũi!.
Cứ 15 ngày con lại tái phát viêm họng, thường xuyên tốn tiền thuốc thang, tàu xe mỗi khi đi viện đã khiến cho gia đình công chức, đồng lương...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Trị nám bằng nghệ: Phương pháp nào là hoàn hảo?.
Theo thời gian, làn da của bạn sẽ hình thành những vết nám do sự gia tăng hắc sắc tố melanin. Ngay cả với những phụ nữ trẻ sau những lần...

Tin tài trợ | Kem Em Bé Cách xử lý khi mẹ phát hiện vùng kín của con bị hăm đỏ.
Hăm tã là một trong những tổn thương da thường gặp nhất ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Việc sử dụng tã thường xuyên cả ngày và đêm thì...