Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên cay cay đánh bay nồi cơm ngày rét

Khác với món bánh đậu phụ chay rán nhẹ nhàng, món đậu phụ Tứ Xuyên hấp dẫn người ăn bởi chút cay cay của sa tế, thịt băm đậm đà và phần đậu trắng mịn, thấm đẫm nước sốt cay. Ăn đậu sốt Tứ Xuyên được nhiều người ưa chuộng trong ngày trời lạnh bởi món ăn mang đến cảm giác ấm áp cho người thưởng thức. Thay vì ăn ở ngoài quán đắt đỏ, bạn hãy tự học Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên để ăn nhé! Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên vừa dễ lại ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn "đánh bay" nồi cơm chỉ trong chốc lát.

Để học cách làm đậu phụ Tứ Xuyên, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậu phụ non 1 hộp

Thịt heo bằm 100 gr

Tỏi băm 2 muỗng cà phê

Hành lá 3 nhánh

Gừng băm 1 muỗng cà phê

Ớt bột 10 gr

Sa tế 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu mè 1/2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Bạn biết không, món ăn tưởng chừng như rất đơn giản, dễ làm này lại là một món ăn mang đậm chất ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng khắp thế giới đấy. Đậu phụ sốt Tứ Xuyên nổi tiếng ở các nhà hàng ở Việt Nam và được rất nhiều thực khách ưa chuộng. Thay vì thưởng thức món ngon này ngoài hàng, bạn nên học cách làm đậu phụ Tứ Xuyên tại nhà cho gia đình thưởng thức nhé!

Đậu hũ Tứ Xuyên là một sự kết hợp hài hòa và tinh tế trong hình thức của một món ăn dân dã.

Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên cực dễ, hương vị lại độc đáo, đa dạng, đầy màu sắc, trong khi giá thành rất vừa phải bởi toàn làm từ những nguyên liệu gần gũi và rẻ tiền. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng chúng tôi vào bếp làm món ngon này cho bữa cơm ngày rét nhỉ?

Món ngon đặc trưng hương thơm của đậu hũ non, vị ngọt từ thịt băm cùng dầu xào, đi cùng hương cay nồng từ ớt tươi cùng đủ loại gia vị hấp dẫn tạo nên một mùi thơm nồng nàn khó cưỡng.

Còn rất nhiều món ngon từ đậu phụ mà bạn sẽ thích thú đấy:

***  6 bước làm đậu phụ chiên xù thơm ngon nức mũi

***  Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà ngon không cưỡng nổi

***  Thêm món ngon từ đậu phụ với món đậu chiên vừng

Chúc các bạn thực hiện thành công Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên nhé!