Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện cho ngày Tết

Tiếp đến, bạn cho nước vào trong nồi cơm điện gia đình, độ cao của nước khoảng 10cm, tiếp theo là cho gia vị vào nồi nước khoảng 1/2 muỗng hạt nêm, nhấn nút nấu (Cook - tùy theo từng loại nồi) và nấu khoảng 3 phút thì cho gừng và đầu hành vào, đậy nắp lại và tiếp tục để chế độ nấu.

Đổ nước và cho gia vị vào nồi

Khi nước sôi bạn cho gà vào nồi. Bạn không cần phải lo lắng nếu thấy nước không ngập gà đâu nhé! Đậy nắp nồi, vẫn để nút Cook thêm 10 phút nữa rồi bật chuyển nút Warm trong 20 phút (Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3kg; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 - 10 phút).

Bạn cho gà vào nồi nước

Bây giờ bạn chỉ việc mở nắp nồi, lấy đũa chọc sâu dưới da gà nơi có phần thịt dày nhất - chọc thử từ mình xuống đùi gà - nếu không thấy nước màu hồng chảy ra là gà đã chín.

Dùng đũa chọc thử xem gà chín chưa

Bạn vớt gà ra đĩa cho nguội bớt. Nếu thích ăn da gà giòn bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước đá, sau khi vớt ra bạn thả ngay gà vào nồi nước đá vài phút rồi mới lấy lên đĩa.

Vớt gà ra đĩa để gà nguội

Trong khi chờ gà nguội, bạn rửa sạch lá chanh và xắt sợi nhé!

Thái lá chanh

Tiếp theo, chuẩn bị đồ chấm gà: Bột canh, tiêu, ớt xắt lát và vài miếng chanh. Ngay trước khi ăn bạn mới vắt chanh để muôi tiêu chanh không bị đắng nhé!

Gia vị dùng để chấm gà

Cuối cùng là bạn chặt thịt gà và xếp ra đĩa và thưởng thức cùng muối tiêu chanh. Làm thế nào để có món đĩa thịt gà ngon và đẹp mắt thì người chặt cũng cần có 1 số kỹ xảo nhỏ đấy nhé!

>>> Xem ngay  Mẹo chặt thịt gà đẹp không bị nát