Tin Tức Cập Nhật

Dù rán loại cá gì, chỉ cần nhớ 2 điều này cá luôn giòn rụm không bao giờ nát da hay sát chảo

Hóa ra rán cá để giòn rụm, không nát da, cá lành lặn lại đơn giản thế này.

3 phần thịt bẩn nhất trên con lợn chứa cả ổ vi khuẩn, rẻ mấy cũng chớ dại mua ăn kẻo rước bệnh vào người

Đây được xem là 3 trong số các bộ phận bẩn nhất của con lợn mà người bán thịt không bao giờ ăn vì sợ rước bệnh vào người.

Thịt lấy ra từ tủ lạnh đông cứng như đá, dùng 2 thứ này thịt mềm ngay không tốn thời gian

Với những nguyên liệu, gia vị đơn giản sẵn có trong nhà, bạn có thể rã đông thịt nhanh gọn trong vòng 10 phút.

Mua tôm gặp 3 loại này dù rẻ mấy cũng tránh ngay, người bán cũng nể bạn thêm vài phần

Nếu thích ăn tôm, thì không cần phải chọn loại quá đắt, chỉ cần mua đúng loại tôm ngon, tươi là được.

Nấu cơm chỉ cho nước thật thiếu sót, thêm 2 nguyên liệu này hạt trắng thơm căng bóng, mềm dẻo

Dù chỉ là bí quyết nhỏ nhưng nó lại quyết định đến chất lượng của cơm, chị em hãy thử nhé!

4 bộ phận của con lợn cực bẩn chứa đầy mầm bệnh, thích mấy cũng không nên ăn

Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm mà mâm cơm nhà nào cũng có. Bộ phận nào của lợn cũng có thể chế biến thành những món ngon, tuy nhiên vẫn có những phần gây hại cho sức khỏe, 4 cái tên dưới đây là 1 ví dụ.

Tôm mua về cho ngay vào tủ lạnh bảo quản là sai lầm, nhớ rắc thêm thứ này tôm để vài tháng vẫn ngọt ngon

Hóa ra lại có cách bảo quản tôm đơn giản thế này mà rất ít người biết.

Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán

Ngoài ra, để pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết.

Làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu nhớ làm 4 điều trước khi cho vào, miếng nào cũng giòn ngon

Một chút bí kíp đơn giản nhưng cực hiệu quả sẽ khiến món khoai tây vàng giòn, cực ngon.

Hầm xương không cần cho nhiều gia vị, nhớ 3 điều này nước thơm nức trắng trong như sữa

Đảm bảo với cách này, nước hầm xương vừa trắng trong, thơm nức chẳng có mùi hôi nấu gì cũng ngon và hấp dẫn.

Kho hay om thịt vịt, thêm 1 thìa này vào thịt nhanh mềm lại hết sạch mùi hôi

Bằng cách này thì khoảng 30 phút là thịt vịt om hoặc kho đã rất mềm ngon rồi.

Làm hành phi nhớ cho thêm vài giọt này vào, mẻ nào cũng thơm nức giòn tan để lâu không ỉu

Với mẹo nhỏ này đảm bảo bạn sẽ có những mẻ hành phi thơm nức, giòn tan.

Mua được mét lòng non, bơm thứ này vào trong lòng hết sạch mùi hôi

Ngoài ra còn có cách luộc lòng trắng giòn thơm ngon cho cả nhà thi nhau "lai rai" vui miệng.

Rán nem mà bôi thứ này lên vỏ cái nào cũng vàng ruộm giòn ngon chẳng lo bị bục

Một mẹo nhỏ xíu nhưng vô cùng hiệu quả, đảm bảo bạn sẽ có nem rán giòn vàng như ý.

Rau ngót mua về từ sáng đến chiều là héo, làm kiểu này để được từ 1-2 tuần vẫn tươi ngon

Hóa ra rau ngót có thể để được lâu như vậy nhưng không phải ai cũng biết.

Luộc thịt lợn chín xong đừng vội ăn, thêm bước nữa thịt thơm lại săn chắc dễ thái, lát mỏng như giấy

Bằng cách này, miếng thịt luộc không những ngon mà còn cực dễ thái.

Mẹo luộc các loại thịt vừa ngon lại thơm nức, không hề có mùi hôi

Mỗi loại thịt cần có bí quyết luộc riêng không giống nhau.

Làm sườn xào chua ngọt nhớ bước này, sườn vàng nâu đẹp mắt vị ngon hoàn hảo

Để món sườn xào chua ngọt ngon như ý cần có chút mẹo nhỏ.

Dù là chè đậu đen hay đậu đỏ, trước khi nấu thêm 1 bước này, 10 phút hạt chín mà không nát

Hóa ra có cách làm cho đậu đen, đậu đỏ hoặc đậu xanh nhanh mềm khi nấu chè hoặc canh lại đơn giản đến vậy.