Mướp hấp miến đơn giản, lạ miệng mà ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả mướp nhỏ, dài

- 200g miến, ngâm với nước lã cho mềm

- Ớt đỏ cắt lát

- 2 muỗng canh nước tương (xì dầu)

- Làm sốt tỏi: 8 tép tỏi, 1 muỗng cà phê đường; 3 muỗng canh giấm trắng; 150ml nước luộc gà (có thể dùng nước sôi thay thế)

PHẦN 2: CÁCH LÀM MƯỚP HẤP MIẾN

Bước 1: Làm nước sốt tỏi: Cho tỏi băm, giấm trắng, đường, dầu mè; nước luộc gà vào khuấy đều trong một bát.

 

Bước 2: Mướp gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

 

 

Bước 3: Xếp miến đã ngâm mềm vòa một đĩa sâu lòng, cho mướp lên xung quanh viền đĩa sau đó rưới nước sốt tỏi lên. Đậy một chiếc vung lên đĩa mướp miến.

 

 

Đặt đĩa vào trong một nồi nước đang sôi ở lửa lớn, hấp trong 8 phút.

 

Cho đĩa mướp hấp miến ra, trang trí ít ớt và rưới thêm nước tương rồi thưởng thức.

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mướp hấp miến!

Tin tài trợ | Kem Em Bé Không cần đun nước lá tắm để trị rôm sảy, mẹ Việt chăm con nhàn tênh.
Từ lâu tắm lá là phương pháp truyền thống được các mẹ truyền tai nhau để trị rôm sảy cho các bé. Rất nhiều loại lá trong dân gian được sử...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Những lý do dùng nghệ trị mụn, trắng da không hiệu quả.
Thời nay, việc sử dụng nghệ để làm đẹp và chăm sóc sức khỏe ngày càng trở nên phổ biến.

Tin tài trợ | BigBB Không biết cách trị ho, sổ mũi này thì thật quá phí!.
Cứ 15 ngày con lại tái phát viêm họng, thường xuyên tốn tiền thuốc thang, tàu xe mỗi khi đi viện đã khiến cho gia đình công chức, đồng lương...