Cách làm bánh trôi chocolate ngọt ngào đón Tết Hàn thực

Thứ năm - 12/01/2017 01:58

Mùi vị chocolate luôn hấp dẫn đúng hem? Chúng ta có thể sử dụng chocolate để làm nhân cho bánh trôi để đón Tết Hàn thực đấy. Thử xem nhé!

Nguyên liệu

Với cách làm bánh trôi chocolate, bạn cần:

- 280gr chocolate

- 130ml kem tươi

- 60gr bơ

- 50gr bột cacao

- Gạo nếp Nhật (có tên là Mochi - mai hay sweet rice). Nếu không mua được gạo nếp Nhật thì các bạn cũng có thể dùng loại bột làm bánh trôi thông thường cũng được.

1
Để thực hiện cách làm bánh trôi chocolate, đầu tiên bạn thái nhỏ chocolate ra đã nào. Nếu dùng bột làm bánh trôi thông thường thì các bạn bỏ qua bước 2 nhá!

2
Đun chảy chocolate với kem tươi và bơ để làm nhân chocolate tươi. Bạn có thể tham khảo cách đun chảy chocolate không bị vón cục tại đây nhé!

3
Làm vỏ bánh.

4
Cho nhân chocolate vào bên trong rồi viên tròn lại nè. Với loại bột bánh trôi thông thường, các bạn sẽ phải cho vào luộc chín thế nên ta dùng luôn chocolate nguyên chất nhé!

5
Phủ đều một lớp bột cacao lên toàn bộ bánh nữa là hoàn thành xong cách làm bánh trôi chocolate!

Thành phẩm

Những chiếc bánh trôi chocolate trông ngon thế này cơ mà.. :D Vỏ bánh mềm mịn..Nhân chocolate thơm, ngọt, đắng ngon cực kì! Ăn mãi mà không chán! Cách làm bánh trôi chocolate khá đơn giản, không khác gì so với cách làm bánh mochi đó các bạn ạ. Đổi vị cho cả gia đình trong ngày Tết Hàn thực với món bánh lạ miệng này nhé!.

Hiện nay, bánh trôi được biến tấu ra rất nhiều kiểu khác nhau như: bánh trôi bí đỏ , bánh trôi đậu non , bánh trôi ngũ sắc ,... Bạn còn có thể tìm thấy rất nhiều cách làm bánh trôi bánh chay mới lạ và độc đáo trên Lamsao.com nữa đó! ;)