Cách làm bánh rán đường hút hàng nghìn lượt chia sẻ

Làm bánh rán đường tưởng chừng như rất đơn giản, nhưng nếu không có bí quyết, bạn sẽ không có được món bánh vừa mắt và ưng ý đâu. Cách làm bánh rán đường được chị Nguyễn Ngân ( Đông Anh - Hà Nội) chia sẻ dưới đây đã thu hút hàng ngàn lượt yêu thích và chia sẻ của các chị em phụ nữ.

Bản thân chị Ngân cũng không ngờ được rằng cách làm bánh rán đường của mình lại "hot" như vậy, bởi đây là món bánh giản dị, quen thuộc với nhiều người và nghĩ rằng "ai cũng làm được". Nếu yêu thích món bánh này thì đừng bỏ qua công thức làm bánh rán đường mà chị Ngân chia sẻ nhé.

Nguyên liệu để bạn học cách làm bánh rán đường.

Hãy xem, với cách làm bánh rán đường này, bạn cần chuẩn bị những gì nào:

- Gạo nếp ngon: 3kg ( Bạn có thể thay bằng bột nếp nghiền sẵn, nhưng bánh khi hoàn thành sẽ không được dẻo như bột mình tự xay đâu nhé)

- Đường: 0.5kg

- Đỗ xanh: 0.5kg

- Muối: một ít

Cách làm bánh rán đường quan trọng nhất ở khâu chọn gạo nếp ngon để xay và nhào bột. Bạn nhào bột càng kỹ thì món bánh rán càng dẻo. Tiếp theo, phần nhân bánh cũng vô cùng quan trọng, nhân đậu xanh phải đạt độ mịn nhất định, không còn hạt đậu sống. Khi sên phải cho lượng đường vừa đủ, không quá ngọt cũng không quá nhạt. Nếu không thích ăn nhân, bạn chỉ cần vê tròn bánh rồi rán cũng rất ngon.

Khi hoàn thành cách làm bánh rán này, bạn sẽ thấy bánh có màu vàng óng, đường kết tinh bám đều ở ngoài vỏ. Khi ăn, cắn một miếng có vị giòn ngọt của vỏ bánh, càng nhai càng thấy hương vị dẻo dai của gạo nếp hòa quện với vị béo của nhân đậu xanh vô cùng tuyệt vời.

Bánh rán đường làm rất đơn giản mà hương vị cực hấp dẫn.

Nếu là tín đồ của bánh rán, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm bánh khác nhé:

*  Cách làm bánh rán phô mai nhìn là mê, ăn là 'phê'

*  Cách làm bánh rán lúc lắc thơm giòn béo ngậy ăn thật 'đã'

*  Làm bánh rán nhân tôm thịt thơm nức lót dạ bữa chiều

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh rán đường nha!