Nước ép dưa chuột ngọt thơm, lạ miệng cho mùa hè

Thứ ba - 09/05/2017 20:02

Chỉ với một chút đường, mật ong và những quả dưa chuột tươi ngon là bạn đã có ngay cốc nước ép dưa chuột ngọt thơm, man mát thích hợp cho những ngày hè nóng.

Nguyên liệu

Với cách làm nước ép dưa chuột ngọt mát này, bạn cần:

1 quả dưa chuột vừa

2 ly (500ml) nước

2 muỗng canh (28,3g) đường

2 muỗng canh (30ml) mật ong

Muối

Vải lọc

1
Để thực hiện cách làm nước ép dưa chuột ngọt mát, đầu tiên bạn gọt vỏ, cắt bỏ hai đầu dưa chuột. Dùng dao cắt dưa chuột ra thành các khúc nhỏ.

2
Nạo dưa chuột ra thành các lát nhỏ rồi cho vào một chiếc bát sạch.

3
Bắc một chiếc nồi sạch lên bếp, bạn cho 2 ly nước cùng 2 muỗng canh đường vào. Bật bếp ở mức lửa lớn, bạn khấy thường xuyên. Khi nước bắt đầu sôi thì bạn đun thêm một lúc cho đường tan hết.

4
Bạn cho phần dưa chuột vừa nạo ở trên vào nồi nước sôi. Vặn bếp xuống mức lửa trung bình rồi khi nước sôi thì bạn đun thêm 10 phút ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy đều tay cho đường ngấm vào dưa chuột nha.

5
Đun xong, bạn bắc nồi nước dưa chuột xuống. Để cho nước nguội hẳn.

6
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp nước dưa chuột này vào máy xay sinh tố và cho thêm 2 muỗng canh mật ong vào cùng. Bật máy xay ở tốc độ cao để hỗn hợp được nghiền nhỏ ra.

7
Bạn phủ vải lên trên một chiếc bát thủy tinh lớn, rồi cho nước dưa chuột vào lọc.

8
Khi nước đã chảy ra hết thì bạn nhấc tấm vải lên, dùng tay bóp nhẹ để lấy ra hết phần nước ép dưa chuột.

9
Thêm chút muối để tăng hương vị. Rồi bạn khấy đều tay để muối tan hết nha.

Thành phẩm

Cuối cùng, rót nước ép dưa chuột ra cốc. Bạn có thể để trong tủ lạnh một lúc cho mát hoặc thêm đá vào và thưởng thức ngay. Nước ép dưa chuột có thể bảo quản được trong vòng 1 tuần nếu được đựng trong hộp kín rồi cho vào tủ lạnh.

Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn có ngay cốc nước ép dưa chuột ngọt mát, đầy hương vị. Cách làm nước ép dưa chuột rất đơn giản, bạn hãy thường xuyên thực hiện cách làm nước ép dưa chuột thanh mát này để giải nhiệt mùa hè và tăng cường sức khỏe nha!

Ngoài nước ép dưa chuột, bạn có thể tham khảo thêm cách làm nước ép cà chua , cách làm nước ép nho tươi hay cách làm nước ép cà rốt cực kỳ bổ dưỡng nữa nhé!