Tết ở nhà làm quất ngâm đường vừa ăn vừa trị ho

Thứ ba - 16/08/2016 11:54

Với cách làm quất ngâm đường này bạn vừa có món mứt quất thơm ngon lại có nước uống tốt cho sức khỏe, màu vàng óng ánh của quất còn mang lại vận may cho năm mới sắp đến nữa.

Nguyên liệu

400g quất chín

80g đường kính, 80g đường phèn

Muối ăn, nước lạnh

1
Quất rửa sạch, ngâm vào chậu nước có pha muối. Ngâm trong 15 phút Sau đó vớt quất ra rổ để thật khô nước.

2
Bổ quất ra làm 3 và bỏ hạt đi ( vì để hạt khi chưng sẽ bị đắng).

3
Đổ quất đã bổ bỏ hạt cùng với đường phèn vào nồi đảo nhẹ tay.

Thành phẩm

Bắc lên bếp và để lửa ở chế độ nhỏ chưng tầm 30' - 45' đến khi thấy đường ta hết và vỏ quất trong là được. Cách làm quất ngâm đường khá dễ đúng không, món quất ngâm đường vừa trị ho cực tốt đấy nhé. Tết này bên cạnh món mứt quất ngọt thơm bạn có thể làm thêm quất ngâm đường rồi bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nếu thực hiện thành công, hãy chia sẻ link này cho bạn bè để cùng làm món quất ngâm đường nhé: http://www.lamsao.com/lam-sao-de-lam-quat-ngam-duong-an-tet-p214a19643.html

Nguồn tin: www.lamsao.com