Cơ sở bị đình chỉ vẫn chế biến da heo tẩm hóa chất

Người của cơ sở ngâm da heo vào hóa chất. Ảnh: Hoàng Nam

Ngày 5/10, ông Nguyễn Văn Cường, Chi cục trưởng Chi cục quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản tỉnh Long An cho biết vừa tiêu hủy hơn một tấn da heo ngâm hóa chất tại cơ sở không phép ở Bến Lức.

Hai hôm trước, đoàn kiểm tra phát hiện ở đây có hơn một tấn da heo đang được công nhân luộc và ngâm trong các thùng nhựa đựng hóa chất chuẩn bị mang ra chợ bán. Cạnh đó có nhiều bao hóa chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Bà Đoàn Thị Bích Thu (ở TP HCM) tự nhận là chủ cơ sở này đã không trình được giấy phép kinh doanh cũng như chứng nhận an toàn thực phẩm.

Da heo được ngâm trong hóa chất chuẩn bị đưa ra chợ bán. Ảnh: Hoàng Nam

Tại căn nhà này 2 tháng trước, đoàn kiểm tra cũng đã phát hiện và tiêu hủy một tấn da heo ngâm hóa chất chuẩn bị bán ra chợ. Ngoài việc bị đình chỉ hoạt động 5 tháng, chủ cơ sở còn phải nộp phạt 24 triệu đồng