Cách nấu xôi vò đơn giản mà ngon cho bữa sáng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300gr gạo nếp ngon
- 160gr đỗ xanh không vỏ
- 2 thìa đường
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa dầu ăn
- Giò lụa ăn kèm

 

PHẦN 2: CÁCH NẤU XÔI VÒ

Bước 1: Đỗ xanh vo sạch, cho vào tô cùng với nước, ngâm vài tiếng cho đỗ nở mềm. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước qua đêm sau đó đổ ra rá để thật ráo nước.

 

Bước 2: Cho đỗ xanh vào xửng hấp cho đỗ chín mềm là được.

 

Bước 3: Cho đỗ xanh vào máy xay nhuyễn hoặc cho vào cối giã nhuyễn.

 

Bước 4: Lấy 1/2 số lượng đỗ xanh đã xay nhuyễn cho vào tô gạo nếp cùng với muối trộn đều lên, cho gạo vào xửng hấp đến khi xôi chín mềm.

 

Bước 5: Xôi chín, lấy đũa xới đều lên cho xôi tơi ra rồi thêm đường và xới đều mới cho dầu ăn vào, tiếp tục xới đều và hấp thêm vài phút nữa là tắt bếp.

 

Bước 6: Lấy xôi ra rồi đổ xôi ra khay hoặc mâm, tãi đều rồi cho nốt 1/2 số lượng đỗ xanh còn lại vào, dùng tay xoa đều cho xôi bám đều 1 lớp đỗ xay nhuyễn bên ngoài, hạt xôi khô ráo không bị bết dính là được.

 

Vậy là bạn đã làm xong món xôi vò thơm ngon, bùi bùi ăn kèm với giò lụa rồi nhé.

 

 

 

 

Chúc các bạn thành công với cách làm xôi vò thơm ngon ăn cùng giò lụa nhé!

Tin tài trợ | Cumargold Bí quyết của bà mẹ 2 con vẫn có dáng chuẩn như siêu mẫu.
Sau 3 tháng dùng Nano Curcumin chị Đoan đã giảm được tới 6kg, 5cm vòng bụng, phần da bụng, bắp đùi không còn thâm nám, da trở nên căng và...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Dược mỹ phẩm là gì? Hiểu đúng để dùng an toàn.
Các sản phẩm dược mỹ phẩm được mệnh danh là “thần dược” cho sắc đẹp đang ngày càng được ưa chuộng.

Tin tài trợ | BigBB Chỉ cần làm theo cách này, con sẽ khoẻ mạnh, lớn nhanh như thổi.
Từng phải bỏ cả công việc để về nhà toàn tâm toàn ý chăm còi cọc, ốm bệnh liên miên suốt mấy năm trời đằng đẵng. Thật may mắn, chị Nguyễn...