4 món tuyệt ngon cho ngày cuối tuần

Vịt xóc hành sả

Nguyên liệu:

- 2 miếng ức vịt (có thể dùng nửa con vịt hay đùi vịt)

- 1 nhánh sả băm; 1 củ gừng băm (khoảng 2 muỗng canh); 2 trái ớt băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 70 gr tinh bột bắp hay bột năng; 50 gr bột chiên giòn; 1 muỗng cà phê muối tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm vịt xóc hành sả .

 

Tôm xóc muối

Nguyên liệu:

- 15 con tôm to

- 1/2 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng ca phê bột ớt; 1/2 muỗng cà phê tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm xóc muối .

 

Ba chỉ nướng chảo

Nguyên liệu:

- 250 thịt ba chỉ ngon

- 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc

- 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê rượu gạo; 1 ít tỏi băm; 1 ít gừng; rau xà lách; kim chi cải thảo; tỏi

Để biết thêm chi tiết, xem tại  cách làm ba chỉ nướng chảo .

 

Đút lò khoai tây

Nguyên liệu:

- 2 cái đùi gà bóp với chút muối rồi rửa sạch vài lần nước và thấm cho khô

- 2 củ khoai tây gọt vỏ thái làm 4, rửa sạch ngâm nước muối loãng 5-10 phút vớt ra để ráo nước

- 1 thìa dầu ăn

- Lá hương thảo khô hoặc tươi (mua ở siêu thị)

- Chút muối, tỏi băm, đường vừa đủ

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại  cách làm đùi gà đút lò khoai tây .