Vợ làm sườn non chiên cay, chồng con hô "ăn ngay kẻo hết"

Thứ tư - 28/11/2018 18:30

Vợ làm sườn non chiên cay, chồng con hô "ăn ngay kẻo hết"

Cách làm sườn non chiên cay không khó, bạn chỉ cần vài thao tác nhỏ là có ngay món ăn thơm phức cho bữa cơm gia đình rồi.

1. Nguyên liệu làm sườn non chiên cay

- Sườn non: 500 gram

- Ớt : 2 quả - Ớt hiểm: 1 -2 quả - Sả: 3 củ - Tỏi: 1 củ - Hành khô: 2 củ - Tiêu: 1 ít - Bột canh: 2 thìa - Mắm ngon: 1 thìa - Dầu ăn: 2 thìa

- Lá chanh

2. Cách làm sườn non chiên cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài băm nhỏ, ớt băm nhỏ.

- Sườn non rửa sạch bằng nước muối loãng, để khô sau đó chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với chút xíu gia vị.

Bước 2: Chiên sườn

- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào đun nóng già rồi cho sườn vào chiên vàng các mặt. Sườn sau khi chiên gắp ra đĩa.

Bước 3: Chiên cay

- Phần dầu còn lại bạn gạn bớt ra để lại một ít rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho sả, ớt vào đảo đều.

- Tiếp đến cho sườn non vừa chiên vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nếu thích cay cho thêm ít hạt tiêu. Cho sườn non chiên cay ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn non chiên cay!

Sườn xào chua ngọt ngon cơm, ăn chẳng bao giờ chán
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chẳng bao giờ ngán ngấy của món sườn xào chua ngọt khiến cả nhà thích thú.
Bấm xem >>
Theo Hương Quý (Khám phá)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box

137 Hàm Nghi Foot Massage

Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây