Làm nước sốt chấm bánh mì tại nhà tuyệt ngon khiến chồng con chẳng muốn ra hàng

Thứ hai - 11/02/2019 04:41

Làm nước sốt chấm bánh mì tại nhà tuyệt ngon khiến chồng con chẳng muốn ra hàng

Chỉ vài bước là bạn đã có nước sốt thịt để ăn kèm bánh mì tuyệt ngon, giúp cả nhà không phải tốn tiền ra hàng thưởng thức nữa.

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt ba chỉ - 1 muỗng canh dầu hạt điều (tạo thêm màu đỏ) - 2 trái cà chua - 100 gr sốt cà chua - 1 củ hành tím - 1/2 củ hành tây - 2 tép tỏi - 2-3 khúc phần trắng hành lá - 7 gr tinh bột bắp hoà chung 50 ml nước lạnh - 1,5 tô nước (= 800 - 1 lít)

- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu trắng (nếu có)

- Nguyên liệu ăn kèm: Bánh mì , hành, ngò (rau mùi), đồ chua, chả lụa (giò lụa), dưa leo...

Cách làm nước sốt chấm bánh mì:

Bước 1: Sơ chế

- Cà chua và hành tây thái nhỏ.

- Hành tím và tỏi băm nhuyễn.

- Thịt heo rửa sạch, bỏ da rồi thái miếng nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt chấm

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu điều vào, chờ dầu nóng thì cho hành tây, hành tím và tỏi vào xào thơm.

- Sau đó cho thịt vào xào săn. Lưu ý, xào hơi lâu một chút để thịt săn lại và tứa mỡ.

- Tiếp đến cho cà chua, phần hành trắng, sốt cà chua cùng gia vị phía trên vào, tiếp tục xào 7-8 phút.

- Cuối cùng cho nước vào nấu lửa thấp. Cần nấu ít nhất 10-15 phút cho thịt thật mềm, cà chua nát nhừ. Đổ chén nước bột bắp vào khuấy nhanh tạo độ sánh. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

Thưởng thức: 

Bánh mì xẻ dọc, cho chả, dưa leo, hành, ngò, đồ chua (su hào, đu đủ, cà rốt muối chua) vào. 

Cuối cùng chan nước sốt có lẫn thịt vào. Nếu ăn được cay bạn có thể thêm tương ớt. Giờ chỉ việc thưởng thức thôi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Ăn sáng bằng 4 món bánh mì này chẳng khác nào bạn đang thưởng thức ở nhà hàng hạng sang
Món bánh mì nào cũng dễ làm, vừa ngon lại hấp dẫn chẳng kém gì đồ ăn sáng mà bạn có thể thưởng thức ở khách sạn.
Bấm xem >>
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box
Danh Mục tin tức
Liên kết Vip
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây