Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Phần thịt gà: 300 thịt ức gà hay đùi gà không da; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 70 gr bột chiên giòn

Phần gạo rang: 50 gr gạo; 2 lá chanh; 1 muỗng canh sả thái lát; 1/2 muỗng cà phê ớt khô; 1/3 muỗng cà phê muối

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT GÀ CHIÊN GIÒN XÓC GẠO RANG

Bước 1: Gà rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng hơi to. Ướp và gà các gia vị như đường, dầu hào, tiêu, nước mắm rồi trộn đều để 20 phút cho thịt thấm.

 

Sau đó cho gà vào túi nilon cùng bột chiên giòn xóc đều.

 

Bước 2: Cho gạo, lá chanh và sả vào chảo rang lửa hơi thấp.

 

Khi thấy gạo vàng thơm thì tắt bếp, để nguội. Sau đó cho gạo, lá chanh, gừng, muối và ớt khô vào máy xay nát. Cho gạo rang ra âu.

 

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng ít thịt gà vào chiên với lửa vừa. Khi thấy gà có vỏ vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 

 

Bước 4: Trong lúc gà đang còn nóng, cho luôn vào âu gạo rang rồi xóc đều.

 

Cho thịt gà xóc gạo rang ra đĩa. Ăn nóng cùng với nước chấm tương ớt rất ngon.

 

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà chiên giòn xóc gạo rang!

Tin tài trợ | Kem Em Bé Viêm da cơ địa, chàm sữa - Mẹ nào có con nhỏ đọc ngay nhé!.
Tiết trời lạnh kèm theo hanh khô khiến nhiều mẹ lo lắng vì vết chàm sữa của con lại xuất hiện. Vì xót con, các mẹ thường lên diễn đàn và...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Lão hóa da sau tuổi 25 và các tác hại tiềm ẩn.
Sự bận rộn từ gia đình đến công việc đã khiến phụ nữ mất đi quyền tự chăm sóc bản thân, đơn cử như việc dành thời gian chăm chút cho làn da....

Tin tài trợ | BigBB Mê mẩn cách mẹ Đà Nẵng chăm con khỏe mạnh, tăng cân vèo vèo!.
Chị Lê Thị Ngọc Hòa (Đà Nẵng) đã có lúc tưởng chừng tuyệt vọng vì “con ốm triền miên và viêm đường hô hấp. 30 tháng tuổi, chỉ nặng 11,8kg,...