Đổi vị cho cả nhà với mực xào sa tế

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 con mực làm sẵn
- 1 nhánh hành lá; 1 trái ớt sừng; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành tím băm nhỏ.

- 1 muỗng canh ớt sa tế
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê dầu hào

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC XÀO SA TẾ

Bước 1: Mực rửa sạch, khứa dọc và ngang rồi thái miếng vừa ăn. Ướp vào mực bột nêm.

 

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt vào xào thơm.

 

Bước 3: Sau đó cho mực vào xào nhanh với lửa hơi lớn.

 

Cuối cùng cho các gia vị phía trên vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

 

 

Mực xào sa tế cho ra dĩa, rắc thêm hành lá. Món này dùng với cơm nóng.

 

 

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào sa tế cay cay nóng hổi cho cả nhà!

Tin tài trợ | BigBB Plus Kinh nghiệm trị con hết ho, sổ mũi của mẹ dược sĩ.
Là một dược sĩ, nhưng chị Lê Trần Thị Thúy Phương đã từng phải đau đầu bởi chứng viêm họng, sổ mũi, viêm phế quản dai dẳng không dứt của...

Tin tài trợ | Detoxgreen 80% ung thư là do chưa biết cách làm sạch độc tố trong cơ thể.
Theo PGS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam thì trong các nguyên nhân dẫn đến ung thư, 80% là do các yếu tố ngoại sinh từ...

Tin tài trợ | Cumargold Hết đau dạ dày, da lại đẹp hết nám có ai không muốn?.
Tôi còn nhớ, khi tôi 30 tuổi, do hoàn cảnh gia đình (mẹ già đau yếu, con nhỏ quấy khóc cả đêm), công việc khá bận rộn, cộng thêm việc...