Đổi vị cho cả nhà với mề gà xào sa tế giòn sần sật

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300 gr mề gà

- 1 muỗng canh ớt sa tế; 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá thái khúc

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀO XÀO SẢ ỚT

Bước 1: Mề gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp bột nêm, đường, bột nghệ và tiêu trộn đều.

 

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho tỏi, hành và ớt vào xào thơm.

Sau đó cho mề gà vào xào săn 7-8 phút.

 

Cuối cùng cho hết gia vị còn lại và ớt sa tế vào tiếp tục xào cho mề gà chín là tắt bếp.

 

 

Mề gà xào ớt sa tế cho ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà xào sa tế!

Tin tài trợ | BigBB Hãy dành 2 phút đọc tin này nếu con còi cọc, ốm bệnh quanh năm.
21 tháng, bé Ngọc Hân chỉ được 9,8kg. Đã có lúc chị Hiền (Ninh Kiều- Cần Thơ) tưởng chừng mọi cố gắng giúp con thoát khỏi tình trạng nôn...

Tin tài trợ | Kem Em Bé Sai lầm thường xuyên của mẹ khiến con bị hăm nặng hơn.
Mẹ cần lưu ý những vấn đề sau để tránh những sai lầm trong khi chăm sóc con bị hăm tã.

Tin tài trợ | Cumargold Gel Công dụng làm đẹp của tinh bột nghệ không phải ai cũng biết.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu những khái quát cơ bản về công dụng của tinh bột nghệ vàng đối với con người. Giống như nghệ, tinh bột nghệ có...