Đãi cả nhà phở cuốn bún, thịt bò vừa ngon lại dễ ăn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bánh phở cuốn: 1 kg
- Bún tươi: 400g
- Thịt bò thăn: 400g
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt, dưa chuột
- Gia vị: mắm, tiêu, đường, dầu ăn
- Rau thơm các loại: rau mùi, kinh giới, húng, xà lách
- Gừng, chanh, tỏi, ớt, hành khô.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM PHỞ CUỐN BÚN, THỊT BÒ

Bước 1: Rau thơm các loại nhặt sạch sau đó rửa nhẹ nhàng và ngâm vào chậu nước với một ít muối rồi vớt ra để ráo.

 

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với ít bột nêm, dầu ăn và hành khô băm nhỏ.

 

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, tỏi băm cho hành tây vào xào.

 

Bước 4: Sau đó cho thịt bò vào xào chín tới với lửa lớn. Cho thịt bò xào ra bát tô để riêng.

 

Bước 5: Cà rốt gọt vỏ, dưa chuột đem rửa sạch, thái chỉ. Xếp dưa chuột, cà rốt, rau thơm, bún ra, thịt bò lên khay. Pha mắm chấm phở cuốn theo tỷ lệ:  1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa giấm hoặc chanh, 5 thìa nước lọc, tỏi băm, ớt băm, khuấy đều lên.

 

Bước 6: Trải bánh phở lên đĩa, xếp xà lách xuống dưới, thêm vài sợi bún, rau thơm, cà rốt, dưa chuột, thịt bò lên rồi cuốn chặt tay. Làm lần lượt như vậy cho đến hết nguyên liệu.

 

Bước 7: Xếp phở cuốn ra đĩa, khi ăn chấm kèm với mắm chua cay.​

 

Như vậy là bạn đã hoàn thành món phở cuốn bún, thịt bò dễ ăn cho cả nhà thưởng thức rồi.

 

 

 

 

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm phở cuốn bún, thịt bò!

Tin tài trợ | BigBB Lời khuyên cho những người mẹ có con biếng ăn, hay ốm!.
Bé Đức vốn đã biếng ăn, từ khi đi lớp lại càng biếng ăn hơn. Chẳng những vậy, 1 tháng có 30 ngày thì 25 ngày bé ốm bệnh. Thật may mắn, cuối...

Tin tài trợ | Kem Em Bé Phát hiện vùng kín của con bị hăm đỏ, mẹ phải làm sao?.
Hăm tã là một trong những tổn thương da thường gặp nhất ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Việc sử dụng tã thường xuyên cả ngày và đêm thì...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Bạn có chắc mình đã biết sử dụng nghệ làm đẹp đúng cách?.
Thời nay, việc sử dụng nghệ để làm đẹp và chăm sóc sức khỏe ngày càng trở nên phổ biến.