Chè đậu xanh hạt sen thơm mát, bổ dưỡng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100gr đậu xanh không vỏ
- 100gr hạt sen khô
- Đường
- 1 xíu vani
- 2 thìa bột năng, 2 thìa nước cho vào bát khuấy đều
- 800ml nước
- 1 ít vừng trắng chín (nếu thích)

 

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH HẠT SEN

Bước 1: Hạt sen rửa sạch, ngâm nước vài tiếng cho mềm. Bắc 1 nồi nước đun sôi, sau đó cho hạt sen vào luộc chín thì vớt ra.

 

Bước 2: Đậu xanh vo sạch sẽ rồi ngâm nước 2-3 tiếng sau đó cho đậu xanh vào xửng hấp cho đậu xanh chín là được.

 

Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi mới cho đậu xanh, hạt sen vào nồi đun sôi trở lại rồi cho đường, khuấy đều cho tan đường. Khuấy bát nước bột năng rồi đổ từ từ vào nồi. Vừa khuấy vừa đổ vào cho đến khi thấy chè có độ sánh đặc thì dừng lại, nấu cho chè sôi trở lại là tắt bếp.

 

Bạn thêm chút vani rồi múc chè đậu xanh hạt sen ra bát. Chè ăn nóng hoặc thêm đá đều rất ngon.

 

 

 

Chúc bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh hạt sen!

Tin tài trợ | Cumargold Kare Phải làm sao khi bị ung thư gan?.
Đây là một câu hỏi mà bất kỳ bệnh nhân ung thư gan nào cũng băn khoăn. Trước hết chúng ta nói về thủ phạm chính gây nên ung thư gan.

Tin tài trợ | Cumargold Bí quyết của bà mẹ 2 con vẫn có dáng chuẩn như siêu mẫu.
Ngày sinh bé đầu Hà Linh, chị Đoan phải nỗ lực giảm cân để lấy lại vóc dáng bằng những kinh nghiệm dân gian của bà và mẹ truyền lại là uống...

Tin tài trợ | BigBB Plus Hãy dành 2 phút đọc tin này nếu con ho, sổ mũi quanh năm.
Trước đây bé Nhật Thành (con trai thứ 2 của chị Hạnh) tháng nào cũng ho đờm, sổ mũi liên miên. 3 tháng trở lại đây, chị đã giúp con thoát ho...