Cháo cá nóng hổi, tuyệt ngon cho bữa sáng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Cá (trắm, chép, rô phi, diêu hồng): 600g
- Gạo tẻ ngon: 1 bát nhỏ
- Hành củ: 50g
- Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị.

 

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÁO CÁ THƠM NGON

Bước 1: Cá rửa sạch, lọc lấy thịt, cho đầu cá và xương vào nồi luộc chín. Khi cá chín thì gắp riêng phần thịt đã lọc và cắt khúc ra đĩa cho nguội rồi nghiền sơ thịt cá, loại bỏ những xương nhỏ còn sót trong cá.

 

Bước 2: Vo gạo rồi đổ vào nồi nước vừa luộc cá, đặt lên bếp, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để cháo nở và nhừ.

 

Bước 3: Hành củ thái lát mỏng rồi cho vào chảo phi thơm vàng cùng dầu ăn rồi đổ hành ra đĩa.

 

Bước 4: Rau răm, rau mùi rửa sạch, để ráo nước sau đó thái nhỏ.

 

Bước 5: Dùng chảo vừa phi hành cho cá vào đảo đều, đến khi cá săn lại có màu vàng nhạt thì tắt bếp.

 

Bước 6: Nêm nếm gia vị nồi cháo cho vừa ăn. Múc cháo nóng ra bát, cho cá đã xào chín vào, rắc hành, tiêu xay vào bát cháo cho thơm và mời mọi người thưởng thức. 

 

 

Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo cá thơm ngon, nóng hổi cho bữa sáng!

Tin tài trợ | BigBB Plus Chỉ cần làm cách này, sau 7 ngày con sẽ hết ho, sổ mũi!.
Cứ 15 ngày con lại tái phát viêm họng, thường xuyên tốn tiền thuốc thang, tàu xe mỗi khi đi viện đã khiến cho gia đình công chức, đồng lương...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Tại sao uống nghệ nhiều nhưng dạ dày vẫn đau?.
Tinh bột nghệ kèm mật ong từ lâu đã là bài thuốc dân gian được nhiều người truyền nhau mỗi khi bị đau dạ dày. Tuy nhiên, nhiều người kiên...

Tin tài trợ | MAXXHAIR Tóc rụng trơ da đầu cũng không sợ nếu bạn biết mẹo này.
Tình trạng tóc rụng sẽ chấm dứt ngay lập tức nếu bạn làm theo cách dưới đây.