Bao nhiêu cơm cũng hết với 4 món rim đậm đà

Thịt rim nước dừa tươi

Nguyên liệu:

- 1kg thịt ba chỉ (lựa miếng dày có mỡ và thịt)

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

- 1 muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh đường vàng hay đường trắng

- 1 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 2 phần trắng hành lá

- 2 phần gốc rau mùi ta

- 700ml nước dừa tươi

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt rim nước dừa tươi .

 

Tôm rim chua ngọt

Nguyên liệu:

- 15 con tôm hơi to, vỏ mềm

- 1/3 chén tương ớt chua ngọt

- 2 muỗng canh sốt cà chua

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rim chua ngọt .

 

Sườn rim mặn ngọt

Nguyên liệu:

- 700gr sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn

- 1/2 củ tỏi băm nhỏ

- 2 nhánh hành lá, rửa sạch thái nhỏ

- 1 thìa xì dầu

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa ớt bột

- 2 thìa đường

- Muối, bột nêm, tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim mặn ngọt .

 

Đậu phụ rim cay

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ (khoảng 510g)

- 3 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- 1 muỗng cà phê dầu vừng

- 1 tép tỏi, băm nhỏ

- ½ chén hành tây băm nhỏ

- 2 củ hành tây, xắt nhỏ            

- Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh bột ớt dạng mảnh; ½ chén nước, khuấy đều trong một bát

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu phụ rim cay .

Tin tài trợ | BigBB Plus Kinh nghiệm trị con hết ho, sổ mũi của mẹ dược sĩ.
Là một dược sĩ, nhưng chị Lê Trần Thị Thúy Phương đã từng phải đau đầu bởi chứng viêm họng, sổ mũi, viêm phế quản dai dẳng không dứt của...

Tin tài trợ | Detoxgreen 80% ung thư là do chưa biết cách làm sạch độc tố trong cơ thể.
Theo PGS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam thì trong các nguyên nhân dẫn đến ung thư, 80% là do các yếu tố ngoại sinh từ...

Tin tài trợ | Cumargold Hết đau dạ dày, da lại đẹp hết nám có ai không muốn?.
Tôi còn nhớ, khi tôi 30 tuổi, do hoàn cảnh gia đình (mẹ già đau yếu, con nhỏ quấy khóc cả đêm), công việc khá bận rộn, cộng thêm việc...