Chiều Chủ nhật vào bếp nấu bữa cơm ngon

Bò xào dưa cải

Chuẩn bị:

- 200gr thịt bò

- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua

- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt

- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò xào dưa cải .

 

Tép rang lá chanh

Chuẩn bị:

- 200gr thịt bò

- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua

- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt

- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép rang lá chanh .

 

Canh cá trê dưa cải

Nguyên liệu:

- 600gr cá trê

- 1 bát to dưa cải muối có lẫn nước dưa chua

- Gia vị: 3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ mì chính

- 3 quả cà chua nhỏ, 1 nhánh ghệ củ, 1 mớ hành, 1 mớ rau tía tô, rau mùi và rau thơm khác ăn kèm.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh cá trê nấu dưa cải .

 

Nộm xoài rau củ

Nguyên liệu:

- Xoài xanh: 1 quả

- Cà rốt: 1 quả

- Giá đỗ: 150g

- Dừa nạo: 150g

- Lạc rang: 1 ít

- Chanh tươi: 1 quả

- Ớt: 1 quả

- Rau thơm

- Đường; mắm; mì chính

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm xoài rau củ .