Tin Tức Cập Nhật

Mua cà tím chọn quả cong hay thẳng thì ngon, người trồng cây mách 4 mẹo cực chuẩn

Hoá ra hình dáng cong hay thẳng cũng quyết định đến chất lượng của quả cà tím.

Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ đỏ au, thơm phức, ngon hết sảy

Tôm rang muốn đỏ au, thấm vị, giòn tan và còn dậy mùi thơm hấp dẫn thì chị em nên nhớ không được cho thứ gia vị "quốc hồn quốc túy" này.

Chưng trứng với cà chua đừng cho trực tiếp vào chảo, thêm bước này độ ngon tăng 10 lần

Trứng chưng cà chua tưởng chừng như rất đơn giản nhưng để ngon cần phải có một kỹ năng nhất định.

Khi hầm thịt bò, không cho 2 gia vị này vào cùng lúc sẽ khiến thịt khô, cứng mất ngon

Mặc dù 2 gia vị này phổ biến, được nhiều người dùng khi hầm thịt bò nhưng tốt nhất bạn không nên cho chúng vào cùng một lúc sẽ khiến bò cứng, khô vị kém ngon.

Mua mướp đắng chọn quả đầu tròn to hay nhỏ thì ít đắng? Người trồng mách 3 mẹo cực hay

Hóa ra, không phải quả mướp đắng nào cũng đắng như nhau, chỉ cần biết cách bạn sẽ mua được những trái hợp khẩu vị.

Suốt ngày xào mướp vẫn cứ thâm đen, chỉ cần thêm bước này, mướp vẫn giữ màu xanh mướt mắt

Khi xào mướp, đừng cho ngay vào chảo, phải thêm một bước nữa thì mướp mới không bị thâm đen, lại giữ được màu xanh vô cùng đẹp mắt.

Xào rau đừng chỉ thêm dầu và muối, thêm 2 nguyên liệu nữa rau xanh mướt, giòn ngon

Hóa ra, để các món rau xào luôn xanh giòn cũng không quá khó!

Rán cá, đổ ngay dầu vào chảo là sai, thêm bước nữa, cá vàng giòn không vỡ da, sát chảo

Nắm vững những mẹo đơn giản nhưng tuyệt hay này đảm bảo món cá rán của bạn sẽ giòn ngon, hoàn hảo.

Thích ăn quả thanh mai nhưng sợ có bọ, rửa theo cách này sạch bong, yên tâm thưởng thức

Chỉ cần thêm nguyên liệu này vào nước rửa, đảm bảo quả thanh mai sạch bong, yên tâm thưởng thức.

Xào gan, nên chần hay ướp trước, làm đúng gan mới ngon mềm, không khô cứng

Việc chần hay ướp trước gan cũng quyết định đến chất lượng của món gan xào.

Mua dưa hấu nhớ 4 mẹo này, vỏ mỏng ngọt và nhiều nước, không cần vỗ mỏi tay

Để chọn được những quả dưa hấu tươi ngon, giòn ngọt, nhiều nước, vỏ mỏng cũng cần có bí quyết.

Làm lạc rang muối dùng dầu nóng hay lạnh, học cách này của đầu bếp lạc giòn tan bùi béo

Để lạc rang muối giòn ngon để lâu không ỉu cũng cần chú ý đến việc sử dụng dầu ăn trong lúc rang.

Rửa đào, đừng chỉ dùng nước, thêm nguyên liệu này đào sẽ hết sạch lông ngay lập tức

Nếu không làm sạch lông đào sẽ khiến khi ăn đào có vị lạ và lông đào còn gây dị ứng cho da.

Xào thịt bò đừng cho luôn vào chảo, nhớ cách làm này thịt luôn mềm ngon không dai

Muốn thịt bò xào mềm ngon, không dai cũng cần bí quyết.

Chọn sườn, vừa nhìn vừa sờ, thấy những dấu hiệu này nên tránh ngay lập tức

Dù sườn được bán rẻ đến mấy thì có những dấu hiệu dưới đây tốt nhất bạn không nên mua về.

Rửa thịt với nước rất khó sạch, làm theo cách này, bao nhiêu thứ bẩn trôi ra hết

Muốn rửa thịt thật sạch để yên tâm chế biến các món ăn cũng vô cùng đơn giản.

Bí quyết để cơm không bị nhanh thiu trong ngày nắng nóng

Một số bí quyết sau sẽ giúp bạn cách nấu cơm ngon, hạn chế được ôi thiu trong mùa nắng nóng.

Xào rau muống đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước này rau muống giòn ngon, không thâm đen

Muốn rau muống xào luôn xanh giòn không nát nhũn cũng cần bí quyết.

Rán mỡ lợn, đừng chỉ cho muối, thêm 2 thứ này mỡ trắng thơm để được cả năm

Hóa ra, để mỡ rán thơm ngon, trắng không mốc hỏng lại đơn giản thế này!