Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 củ cà rốt (380gr)
- 1 trái cam to vắt lấy 100ml nước
- 120gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 chén dừa khô vụn

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÀ RỐT VIÊN BI

Bước 1: Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ.

 

Bước 2: Đường, nước cốt chanh, nước cam và cà rốt cho hết vào chảo hay nồi trộn đều. Bắc lên bếp sên lửa vừa.

 

Bước 3: Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại.

 

Bước 4: Cho mật ong vào, tiếp tục sên cho đường keo lại thật sánh và cạn là tắt bếp.

 

Bước 5: Múc từng ít mứt cà rốt cho ra khay có thoa chút dầu. Chờ hỗn hợp nguội, bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn.

 

Cho mứt cà rốt viên tròn vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh.

 

 

 

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt viên bi dẻo ngon đón Tết sum vầy!

Tin tài trợ | MIGRIN Việt Nam: Tìm ra cách chữa đau nửa đầu 10 năm không thuốc Tây!.
Đau nửa đầu (tên quốc tế là Migraine hay đau đầu vận mạch) gây ra bởi sự co giãn bất thường của mạch máu não ở những bệnh nhân bị rối loạn...

Tin tài trợ | BIGBB Con tăng 5kg, thoát viêm phổi tái phát, chấm dứt 6 tháng ốm triền miên.
8 ngày tuổi, bé My đã mắc viêm phế quản. 14 ngày tuổi, tiến triển thành viêm phổi cấp tính kèm theo hen suyễn. Liên tục suốt 6 tháng tiếp...

Tin tài trợ | Lương Y – bà Phú "Xôn xao" về bài thuốc chữa khỏi bệnh tiểu đường.
Với công thức từ đẳng sâm, táo nhân, bạch thược, xuyến khung, trần bì, giảo cổ lam, cỏ ngọt, chuối hột,... bà lang Phú ở Lương Sơn - Hòa...