Làm bánh trung thu nhân custard da heo hấp dẫn

Thứ sáu - 08/09/2017 23:05

Bánh trung thu nhân custard da heo là loại bánh na ná bánh dẻo, vừa lạ mà còn có thể tự làm ở nhà nữa nhé! Loại bánh trung thu này chắc chắn khiến bạn mê tít cho xem. Hãy thử làm ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu

Bánh trung thu nhân Custard da heo sẽ là một thay đổi thú vị trong mùa trung thu này của gia đình bạn. Với hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản sẽ khiến cả nhà thích thú cho mà xem. Cùng học cách làm bánh trung thu nhân Custard da heo với chúng tôi nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh trung thu nhân Custard da heo:

Vỏ bánh:

- 25gr bột nếp + 25gr bột gạo tẻ + 20gr bột mì

- 50gr đường

- 100ml sữa tươi + 20ml sữa đặc + 20ml dầu thực vật

Nhân bánh:

- 18gr bột mì + 18gr bột bắp + 24gr bột custard (hay còn gọi là bột sư tử)

- 2 quả trứng

- 18ml sữa đặc + 135ml nước

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là trộn đều sữa tươi, sữa đặc và dầu trong bát. Thêm các loại bột vào trộn thật đều cho đến khi bột tan hết nè.

2
Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp vào một bát cạn, sau đó mang hấp cách thủy trong 15 phút ở lửa lớn nha!

3
Sau đó, cho bột ra khay nhồi thành khối lớn rồi chia vỏ bánh thành nhiều phần nhỏ và cán mỏng.

4
Bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu phần nhân lại với nhau nhé!

5
Bạn cho hỗn hợp vào bát rồi lại hấp trong khoảng 15 phút.

6
Sau đó, chia hỗn hợp trên thành nhiều phần nhỏ để làm nhân nhé!

7
Cuối cùng, bạn cho phần nhân vào trong lớp vỏ bánh rồi lăn tròn lại. Dùng tay ấn chặt cho bánh có hình dạng theo khuôn bạn chọn. Vậy là chúng ta đã có loại bánh dẻo kiểu mới tuyệt ngon cho ngày Tết Trung thu rồi đó.

Thành phẩm

Thật quá đơn giản để bạn có thể làm được món bánh trung thu nhân Curstard da heo. Với hương vị khá mới mẻ, thơm ngon nhưng vẫn giữ được sự dẻo dai của món bánh dẻo truyền thống, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình thích thú lắm đây.

Rất nhiều công thức làm bánh cho bữa tiệc đêm rằm đang chờ bạn khám phá ngay tại chuyên mục Cách làm bánh trung thu nhé!!

Xem ngay cách làm bánh trung thu ngon trên lamsao.com nha.

>>> Bánh dẻo bột lọc lạ miệng trong ngày trung Thu

>>> Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu

>>> Làm bánh dẻo tuyết trà xanh thơm ngon đón Tết trung thu