Đầu bếp sẽ thất nghiệp nếu bạn tự làm sườn nướng BBQ tại nhà ngon thế này

Thứ tư - 13/02/2019 04:50

Đầu bếp sẽ thất nghiệp nếu bạn tự làm sườn nướng BBQ tại nhà ngon thế này

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món sườn nướng BBQ kiểu này tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

- 800g sườn

- 1 chút tiêu đen

- 1 muỗng canh hạt vừng trắng rang để trang trí

- 2 tép tỏi, thái nhỏ

- Gia vị ướp sườn: 2 muỗng canh nước sốt hoisin (mua ở siêu thị) - 2 muỗng canh nước nước tương đậm đặc - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng canh rượu nấu ăn - 1 muỗng canh mật ong - 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương - 1 mẩu gừng thái lát

- Hỗn hợp phết lên sườn: 1 muỗng canh mật ong - 1/2 muỗng canh nước sốt ướp sườn ở trên - 1/2 muỗng canh nước nóng

Cách làm:

- Cho sườn vào bát nước ngâm trong 30 phút cho sườn ra hết máu thừa. Thay nước 1 lần sau 10 phút ngâm đầu tiên. Sau đó vớt sườn ra để ráo, để vào bát tô.

- Cho tất cả các nguyên liệu ướp sườn vào một bát, trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp gia vị vào ướp sườn trong 4 tiếng hoặc để quan đêm ở ngăn mát tủ lạnh.

- Đặt giấy bạc lên khay nướng, sau đó xếp sườn lên vào, bọc giấy bạc lại. Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C. 

- Sau đó cho sườn vào lò nướng trong 40 phút, sau đó cho sườn ra, dùng cọ phết nước mật ong lên, thêm chỗ tỏi băm và tiêu vào, tăng nhiệt độ lò lên 200 độ C, nướng thêm 10 phút là được.

Khi ăn, rắc vừng lên sườn nướng cho hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Trứng chưng cà chua cho trứng hay cà chua trước, hàng triệu người ngã ngửa vì mình nấu sai cách
Món ăn vô cùng dân dã, quen thuộc nhưng khi tìm hiểu mới biết, không phải ai cũng làm đúng cách.
Bấm xem >>
Theo Ngọc Anh (chinascf) (Khám phá)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box

137 Hàm Nghi Foot Massage

Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây