Cách lấy xương cực đơn giản ra khỏi phi lê cá

Thứ ba - 13/09/2016 17:04

Cách lấy xương cực đơn giản ra khỏi phi lê cá

Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng một chút kiên trì, bạn sẽ lấy hết được xương ra khỏi các miếng phi lê cá một cách dễ dàng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ

- 1 miếng cá phi lê

- Kìm nhà bếp (kìm nhọn đầu)

 

PHẦN 2: CÁCH LẤY XƯƠNG CÁ

Bước 1: Xương cá có xu hướng nằm ở những chỗ thịt cá dày nhất về phía giữa. Để xác định được những đầu xương hở ra, dùng bàn tay sờ nhẹ lên mặt cắt của miếng cá thấy cứng là được.

 

Bước 2: Khi xác định được vị trí của xương rồi, dùng kìm bấm nhẹ vào bề mặt bên trên xương để xương lồi ra ngoài.

 

Sau đó dùng kìm nhẹ nhàng kẹp và kéo xương ra. Xương nằm ở vị trí hơi nghiêng so với đầu cá nên khi kéo xương, cũng kéo theo hướng đó để tránh làm vỡ thịt cá.

 

 

Làm tương tự với chỗ xương cá còn lại.

 

Chúc các bạn thành công với cách lấy xương từ phi lê cá!

Xem video để được hướng dẫn cụ thể hơn:

BấmSUBSCRIBEngay để chia sẻ video này trên youtube:  

Nguồn tin: eva.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box

137 Hàm Nghi Foot Massage

Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây