Cách làm củ cải muối vàng kiểu Hàn chua giòn tuyệt ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 củ cải

- 350ml nước

- 350ml giấm gạo

- 200g đường; 1 muỗng canh muối; 1 muỗng canh bột nghệ; 20 hạt tiêu hạt (loại chưa xay); 3 lá nguyệt quế (mua ở siêu thị)

PHẦN 2: CÁCH LÀM CỦ CẢI MUỐI VÀNG

Bước 1: Củ cải cạo sạch vỏ, rửa sạch.

 

 

Đem thái lát tròn hoặc thái con chì tùy ý.

 

 

Bước 2: Khuấy nước, giấm, đường, muối, bột nghệ, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế trong một nồi nhỏ,đun sôi. Khuấy cho tất cả hòa quyện vào với nhau. Tắt bếp, cho củ cải vào.

 

 

Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng khoảng 4-5 tiếng.

Bước 3: Sau đó cho củ cải muối vàng vào âu thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh, ngày hôm sau là có thể ăn được.

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm củ cải muối vàng.

Tin tài trợ | CUMARGOLD GEL Thực hư hiệu quả sử dụng tinh bột nghệ để làm đẹp.
Đắp mặt nạ tinh bột nghệ giúp da mịn màng, tươi trẻ, trắng sáng hơn và xóa mờ vết nám một cách tự nhiên.

Tin tài trợ | BigBB Thì ra giúp con tăng cân, hết ốm chỉ đơn giản thế này!.
Viêm phế quản, viêm phổi, suy dinh dưỡng…đủ chứng bệnh đeo đẳng cô con gái nhỏ của chị Nguyễn Thị Tho (Hải Dương) suốt gần 2 năm đầu đời....

Tin tài trợ | DetoxGreen Siêu mẫu Thúy Hạnh chia sẻ bí quyết "đánh bay" độc tố ngày Tết.
Tết 2017 Đinh Dậu đang đến rất gần, dường như thời gian này ai cũng gấp gáp hơn. Người đi làm thì gấp rút hoàn thành nốt công việc cuối năm,...