Cách làm bánh bao nhân thập cẩm thơm ngon hết ý

Chủ nhật - 09/10/2016 23:13

Thử làm bánh bao nhân thập cẩm với ngô, thanh cua, phô mai và xúc xích để đổi vị cho bữa sáng bạn nhé. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ mê tít món bánh bao nhân thập cẩm này và chẳng còn muốn ra ngoài hàng ăn nữa.

Nguyên liệu

Tự làm bánh bao tại nhà là một ý tưởng thú vị dành cho những người nội trợ gia đình. Với công thức làm bánh bao đơn giản, lại không tốn quá nhiều thời gian nên hôm nay bạn hãy vào bếp cùng Lamsao thực hiện cách làm bánh bao nhân thập cẩm này nhé!

Với hướng dẫn làm bánh bao nhân thập cẩm này, bạn cần:

+ 250g bột đa dụng

+ Một ít men

+ 135ml nước ấm

+ 8g đường

+ 5 cái xúc xích

+ 130g phô mai mozzarella

+ 30g ngô đã tách hạt

+ 2 chiếc thanh cua

1
Để thực hiện cách làm bánh bao nhân thập cẩm, đầu tiên bạn chuẩn bị trước 1 bát nước ấm, cho men và đường vào rồi khuấy đều cho tan hết. Bạn để khoảng từ 5 đến 10 phút nha.
Tiếp đó, bạn đổ nước men từ từ vào bột mỳ rồi khuấy đều lên. Tiến hành nhào bột đến khi thật nhuyễn mịn. Bạn dùng nắp đậy kin lại và ủ trong thời gian 1 giờ đồng hồ.
Trong khi đợi ủ bột thì bạn tranh thủ làm phần nhân bánh nha. Xắt nhỏ phô mai, thanh cua, xúc xích và ngô.

2
Bột ủ xong, bạn chia bột ra thành những phần nhỏ rồi cán bột ra cho dẹt.
Bạn cho nhân vào giữa bột rồi túm mép bột lại và miết cho kín nha.
Sau khi nặn bánh xong, bạn cho bánh vào nồi hấp chín. Vặn bếp ở mức lửa to trong thời gian 15 phút rồi tắt bếp đi. Bạn đợi khoảng 3 đến 5 phút thì mở nắp nồi và lấy bánh ra nhé. Vậy là chỉ với những thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bao nhân thập cẩm rồi đó.

Thành phẩm

Bánh bao nhân thập cẩm xốp mềm với phần nhân đậm đà lạ miệng sẽ là bữa sáng hay bữa lót dạ tuyệt vời cho cả gia đình bạn. Rảnh rỗi hãy tranh thủ vào bếp thực hiện cách làm bánh bao nhân thập cẩm này để chiêu đãi cả nhà nhé! Chắc chắn là món bánh bao nhân thập cẩm bạn tự làm sẽ không hề thua kém ngoài hàng đâu nha!

Nếu như món bánh bao truyền thống chỉ có phần nhân thịt, mộc nhĩ, trứng cút giản dị thì hiện nay bánh bao đã có nhiều biến thể khác nhau như: bánh bao bí đỏ, bánh bao nhân trứng xốp,… Nếu bạn thích thú với món bánh này thì có thể truy cập Lamsao.com để tìm hiểu tất tần tật các cách làm bánh bao ngon nhé!

XEM NGAY:

>>> Cách làm bánh bao cực ngon tại nhà ai cũng nên biết

>>> Cách làm bánh bao hoa hồng vừa đẹp vừa ngon ăn sáng