Ăn cơm thỏa thích với cá chiên mặn ngọt lạ miệng mà ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr cá phi lê (loại cá mà bạn thích nhưng nên chọn loại ít xương)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 chút xíu muối
- 50gr tinh bột bắp
- 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 1 nhánh hành lá băm

- 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh đường hòa sẵn trong 1 cái chén.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CHIÊN MẶN NGỌT

Bước 1: Cá rửa sạch, thái miếng rồi thấm khô. Cho cá vào âu cùng muối và tiêu trộn đều. Sau đó cho bột bắp vào áo xung quanh miếng cá.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu nóng thì cho từng miếng cá vào chiên lửa vừa.

 

Chiên cho cá chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.

 

Bước 3: Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho tỏi, hành, ớt vào xào thơm, sau đó cho chén nước mắm đã pha vào nấu sôi.

 

Cuối cùng cho cá vào đảo đều là tắt bếp. Rắc hành lá vào.

 

Cá chiên mặn ngọt cho ra đĩa, dùng với cơm nóng.

 

 

 

Chúc các bạn và gia đình ngon cơm với cách làm cá chiên mặn ngọt!

Tin tài trợ | Cumargold Kare Người phụ nữ ung thư khuyết vòng 1 và câu chuyện lan tỏa khát vọng sống.
4 năm sống chung với ung thư, phải cắt bỏ một bên vú phải, mới cách đây vài tháng còn ngồi xe lăn tưởng chừng không qua khỏi vì di căn xương...

Tin tài trợ | Cumargold Sáng đẹp da, đỡ đau dạ dày sau 1 tháng dùng nghệ Nano.
Sau khi dùng 03 hộp CumarGold, chị Thanh Hằng thấy đỡ đau hang vị dạ dày, da lại sáng đẹp hơn hẳn.

Tin tài trợ | BigBB Bé lười ăn, ốm đi ốm lại? Đừng lo, nếu mẹ dành 2 phút đọc tin này.
Trước mặt chị Tuyến, 2 bé gái sinh đôi má phúng phính, ăn ngon lành, liên tục đòi “măm măm”. Chưa đầy 15 phút, tô cháo to vật đã sạch bách....